为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将饮食社会化服务的采购意向公开如下：
序号
采购项目名称
需求概况
初步技术参数
预算金额(万元)
预计采购时间
备注
1
饮食社会化服务采购项目
采购内容：承担全校6个食堂的饮食制作、卫生清洁等劳务活动。
采购数量：1家
主要功能或目标：主要负责基本保障食堂（自助餐）的饮食制作、卫生清洁等劳务活动（食材由甲方供应），除保障正常三餐饮食供应外，必须根据甲方所承担的任务，为甲方在执行重大和特殊任务时提供应急饮食保障，储备必要的保障力量，如：学员外出教学送餐保障、大项任务重点保障、特殊任务应急保障等。）
需满足的要求：乙方需负责按照炊管人员与就餐人数比例设置人员，派遣管理、后厨和餐饮服务人员。基本保障食堂（劳务承包模式）配备炊事服务人员。等级厨师占炊事服务人员总数不低于30%。
保障人员主要负责主副食原材料需求清单、参与原材料收货验收、参与原材料出入库消耗登记、定期拟制食谱、菜品制作、就餐服务保障、员工管理、食品安全清洁卫生、设施设备养护维修等工作。确保就餐人员综合满意率85%以上。
投标供应商以每月人均服务费进行报价（机关食堂用工比例1：20，学员兵食堂用工比例1：25）
2,160.00
2026年09月
无
注：1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
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