为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将某单位食堂劳务承包社会化保障项目的采购意向公开如下：
序号
采购项目名称
需求概况
初步技术参数
预算金额(万元)
预计采购时间
备注
1
某单位食堂劳务承包社会化保障项目
采购内容：1.配齐食堂全套持证工作人员，承担所有用工相关责任；
2.按照食谱及标准供应早午晚餐、加班餐与活动餐；
3.规范食材储存、48小时留样等食品安全管理；
4.完成餐具标准化清洗消毒、食堂全域日常保洁、定期四害消杀及烟道清洗；
5.负责厨具设备日常保养，节约水电耗材；
6.收集就餐反馈及时整改，完整填报各类台账资料，保障节假日、应急时段正常供餐，承担卫生、食品安全、劳资纠纷全部责任，接受甲方月度综合考评；
7.达到限定工资标准，并提供给劳务人员支付的员工薪酬凭证，检查核实用工成本和配比；
8.严格打卡制度。每日早、中、晚上下班采取指纹和虹膜打卡方式；
9.承办机关交办的与食堂相关事宜等。
采购数量：1个
主要功能或目标：满足食堂工作正常运转，完成各项保障任务
需满足的要求：要配齐食堂全套持证工作人员，按照食谱及标准供应早午晚餐、加班餐与活动餐；规范食材储存、48小时留样等食品安全管理；完成餐具标准化清洗消毒、食堂全域日常保洁、定期四害消杀及烟道清洗；负责厨具设备日常保养，节约水电耗材；收集就餐反馈及时整改，完整填报各类台账资料，保障节假日、应急时段正常供餐，承担卫生、食品安全、劳资纠纷全部责任，接受甲方月度综合考评；达到限定工资标准，并提供给劳务人员支付的员工薪酬凭证，检查核实用工成本和配比；严格打卡制度。每日早、中、晚上下班采取指纹和虹膜打卡方式等；承办机关交办的与食堂相关事宜等。
在食堂工作的所有人员均需遵纪守法，无犯罪记录，品行端正；身体健康，拥有胜任岗位工作的能力，需持专业机构开具的健康证，厨师、面点人员需按照规定比例持有等级证书
722.00
2026年11月
无
注：1.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准；
2.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。
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